Znaleziony temat: która jest ziemia od słońca
Ziemia od słońca
Ziemia od słońca, zwana również węgierską górką, to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Jest to smaczne i pożywne danie, które doskonale nadaje się na zimowe wieczory.
Składniki
Do przygotowania ziemi od słońca potrzebujesz:
– 1 kg ziemniaków
– 500 g mięsa mielonego
– 2 cebule
– 2 papryki
– 2 marchewki
– 1 puszka pomidorów
– 2 ząbki czosnku
– sól, pieprz, papryka
– oliwa
Przygotowanie
1. Ziemniaki obierz, pokrój na plasterki i ugotuj w osolonej wodzie.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmaż.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie rumiane.
4. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i marchewkę, smaż przez kilka minut.
5. Dodaj pomidory z puszki, dopraw solą, pieprzem i papryką, gotuj jeszcze przez kilka minut.
6. Na blasze wysmarowanej oliwą ułóż warstwę ziemniaków, na nią mięso z warzywami, ponownie ziemniaki, a na wierzch resztę mięsa.
7. Całość zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
Polecane dodatki
Ziemia od słońca świetnie smakuje podana z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Możesz również posypać ją startym serem żółtym lub posiekaną natką pietruszki.
Podsumowanie
Ziemia od słońca to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni węgierskiej. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczny i sycący – idealny wybór na obiad dla całej rodziny. Spróbuj go przygotować już dziś i zachwyć bliskich wyjątkowym smakiem tej potrawy!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: która jest ziemia od słońca